Um aipim de impressionantes 61 quilos chamou a atenção em Morro da Fumaça. O agricultor Pedro Maccari, morador do bairro Maccari, colheu a raiz no quintal de casa após deixá-la crescer por dois anos e sete meses.
Segundo Pedro, o resultado foi uma surpresa. Ele conta que não utilizou adubo nem qualquer outro tipo de produto para estimular o crescimento da planta.
“O terreno é de areia. Eu não usei nada, foi da terra mesmo. Plantei a raiz há dois anos e sete meses e não esperava que ficasse daquele tamanho”, relatou. O agricultor explicou que o aipim foi plantado próximo ao toco de uma árvore antiga, já em decomposição, onde apenas colocou um pouco de terra antes do plantio.
Mesmo com o tamanho incomum, Pedro já experimentou o alimento. Segundo ele, o aipim cozinha normalmente, mas, por ser mais velho, não fica tão macio quanto os mais novos. “Hoje cozinhei um pedaço. Ele cozinha, mas não se desmancha igual ao novo. Fica firme. Acho que é bom para fritar”, comentou.
Érik Borges / TN Sul
