Garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) vai muito além de oferecer comida na mesa. Esse direito assegura que todas as pessoas tenham acesso a alimentos seguros, nutritivos, culturalmente aceitos e em quantidade suficiente para uma vida digna. Mas, para que ele seja efetivo, são necessárias estratégias adaptadas à realidade de cada comunidade, levando em conta aspectos econômicos, culturais e sociais.
Com essa visão, o curso de Nutrição da Unesc tem se consolidado como um dos protagonistas regionais na promoção da saúde e da segurança alimentar. Por meio de projetos de extensão universitária, professores e acadêmicos têm atuado diretamente junto a crianças, adolescentes, famílias em situação de vulnerabilidade, agricultores e feirantes, conectando universidade e comunidade em um mesmo propósito: formar hábitos saudáveis, prevenir doenças e fortalecer vínculos sociais.
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Unesc transforma hábitos e fortalece comunidade com projetos de nutrição
Ações em parceria com Cras, escolas e feiras unem educação alimentar, formação acadêmica e políticas públicas, impactando crianças, famílias e agricultores da região
