O que levar para comer ou beber na praia, o mais barato ou o mais saudável? Com certeza essa decisão é difícil de tomar, mas é importante ficar atento. Segundo o Instituto Brasileiro de Toxicologia, diariamente as pessoas fazem contato com mais de 100 substâncias químicas presentes em alimentos, bebidas, entre outros produtos.

Levando este fato em consideração, alguns alimentos não são uma boa opção, e de acordo com a nutricionista Ana Paula Laurindo, a seleção de alimentos e bebidas deve ser feita. A principal dica é levar de casa o ‘lanche’. “É importante que as pessoas saibam o que estão levando, quando preparamos algo em casa, como um sanduíche, por exemplo, sabemos o que estamos utilizando para montá-lo, além disto, frutas são uma boa opção. Quanto às bebidas, água, água de coco e sucos naturais bem conservados são essenciais”.

Segundo a nutricionista, mais importante do que levar algo de casa, é possuir um lugar adequado.” Os alimentos devem ser levados em uma caixa ou bolsa térmica com gelo e esse recipiente deve permanecer em um local com sombra, como embaixo do sombreiro ou sob a cadeira de praia”.

Ana Paula explica que além das frutas e lanches caseiros, outra opção são as oleaginosas. “As frutas secas como amendoim, castanhas, amêndoas, avelãs e pistache são ideais, pois não possuem grande quantidade de água na produção. Além das frutas secas, os biscoitos e as barras de cereais também são indicados”.

A matéria completa você confere no Jornal Tribuna de Notícias deste fim de semana.

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